牛香牛杂火锅吸取传统大锅之精华，在保持“麻、辣、鲜、香”特点的基础上，采用能清热去火、健脾养胃、提神补脑、生津养气的名贵中药材辅以绝密自有工艺精心配制、慢火熬制而成。其口味颇似蚂蚁咬舌头，震颤全身；辣似魂儿出了身体，飘忽浓郁；鲜似天籁之音绕梁，三日不绝；特别那种难以形容的香味，令人垂涎欲滴。在技术、设备方面不断进步，2001年在全国火锅行业优先引进环保电磁炉，服务质量上更是精益求精。
以健康为基石，以品位为时尚，特有的环境、氛围和服务，穿行于美食文化的较前沿，把重庆饮食的精髓和中国传统饮食风味结合起来。
牛香牛杂火锅本着立足华东、服务全国、惠及天下的原则，默默奋斗着……
牛香牛杂火锅广阔的消费市场，全国一体化的经营方式，统一加盟管理，一站式为您服务，仅需20~50万即可整店搬回家，总部会从店铺选址、店铺装修、配货、货品陈列、活动策划、店员培训都有人专门跟踪服务，让创业者省了不少的心。产品品质口碑好，款式新颖是加盟的大优势一切只为扶持每个牛香牛杂火锅单店特许、二级特许合作者都能稳稳妥妥。
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