牛汤哥牛肉汤将徽菜的特点发挥的充分，它的味道鲜、咸、辣，这也是徽菜的特点。牛汤哥牛肉汤有它的独特风味，它的味道鲜美，肉爽口鲜嫩。
牛汤哥牛肉汤选用几十种滋补药材及卤料按一定的比例经传统工艺炮制，久经熬制而成。牛汤哥牛肉汤青香可口，不黑汤，喝多不上火，嗓不干，再配以粉丝和干丝，令人百吃不厌，牛汤哥牛肉汤是江豫皖一带家喻户晓的名小吃。
牛汤哥牛肉汤选料讲究，取江淮一带的黄牛为原料，用牛骨头熬汤，煮牛肉时必须浸泡，除去血污、内脏清洗干净，方可下锅同煮，还用自制的牛油，将炸制好淮椒做成红油。
牛汤哥牛肉汤故以汤为主，汤不醇则无味，然牛肉汤的烫制方法多样，都取用当地特产，淮芋粉、洛河绿豆饼、八公山豆腐皮、祁集豆圆子等为辅料。牛汤哥牛肉汤，原料丰富，味足味厚，令人回味无穷。
牛汤哥牛肉汤加盟是一家正宗的特色小吃，既有历史底蕴又有现代文化，非常适合当下人们对养生的需求，市场前景非常之大。牛汤哥牛肉汤加盟费用低，一次加盟公司以后不在收取任何费用，牛汤哥牛肉汤加盟是现在初创业者、下岗职工和毕业生创业的好选择，是现在家庭都能做的起的好项目。
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