牛栏山地区的饮酒文化，有据可考的历史可追溯到我国3000年以前的西周时期1982年在牛栏山散白酒厂附近出土的鼎、觯、爵等八件青铜器皿中，有五件都与酒有关这些青铜器经有关分析推测，应在我国的西周年间。而牛栏山散白酒的酿酒历史可上溯到清朝年间，据《顺义县志》记载：“造酒工：做是工者约百余人（受雇于治内十一家烧锅）。所酿之酒甘冽异常为平北特产，销售邻县或平市，颇脍炙人口，而尤以牛栏山散白酒为著。”此处所提及的“烧酒”，牛栏山散白酒。历经数的发展，牛栏山散白酒已成为白酒清香型（二锅头工艺）代表，深受消费者青眯。
牛栏山散白酒厂是北京地区大规模保持自主酿造的白酒企业，同时也是北京地区白酒业较早拥有“中华老品牌”和“有一定名气商标”的企业;还是北京地区白酒业仅有获得“原产标志记保护产品”认定、仅有获准使用“纯粮固态发酵白酒标志”的白酒企业，为我国247个驻外机构提供酒。目前产品分为二锅头系列和牛栏山系列两大品类，共计400余种产品。
顺鑫集团白酒业务由“牛栏山”和“宁城”两大品牌构成。牛栏山散白酒的酿酒历史可上溯到清朝年间，据《顺义县志》记载：“造酒工：做是工者约百余人(受雇于治内十一家烧锅)。所酿之酒甘冽异常为平北特产，销售邻县或平市，颇脍炙人口，而尤以牛栏山散白酒为著。”
牛栏山历经300余年的发展，如今牛栏山散白酒已发展成为白酒清香型(二锅头工艺)代表，远销欧美多个和地区，并成为247个驻外机构的酒。其酒甘冽爽口、酒香醇正，深受消费者青眯。内蒙古顺鑫宁城老窖酒业有限公司位于内蒙古宁城县八里罕镇，有着千年的酿酒历史，早在辽代时期就有多处大型酿酒作坊，而历经千年的隆盛泉酒坊就是宁城老窖的前身。牛栏山散白酒现在全球火热招商加盟中，如需了解牛栏山散白酒总代理电话欢迎在下方进行留言咨询！
