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牛九分
  • 加盟费用5~10万
  • 加盟区域全国
  • 行业分类餐饮 中餐
  • 创业人群自由创业 在岗投资 现有公司增项
  • 公司名称牛九分
  • 成立时间2016-10-21
  • 门店数29
  • 公司地址福建省厦门市鼓浪屿区
咨询加盟优惠
加盟前景好
加盟成本低
总部支持多
牛九分加盟费用
预估加盟费用:5~10万

牛九分加盟介绍

牛九分加盟

  牛九分是一家主卖泉州牛肉的餐饮店,店里的主产品酱烧牛排自有工艺传承于1910年。为全熟中式牛排。
  此次设计以牛的形象为主体,附以中式戏剧脸谱的元素,来体现这是一家中式菜品的餐馆。
  创作的四头牛主色调以蓝红绿黄四色为主,分别代表喜怒哀乐四种人的基本情绪,人生就如烹饪一样,五味杂陈才更加精彩。
  在100多年前黄氏家族的人离开家乡去了东南亚做厨师,在民国初年回到家乡开起了牛肉馆,闯南洋的经历让黄氏家族见识了西式牛排的做好,回到泉州后加进了西方元素改良了本地的牛肉做法,没想到炖到全熟的牛肋排受到了众人的喜欢,于是黄氏后人专注匠心,用“地道”传承美味,用“味道”来锁住食客,打造了具有口碑的“牛九分”—“九分是自信,十分会自满”,有自信不自满。
  于是,一道“咖喱牛排”和一道“金汤牛肉羹”成为无数人心中梦寐以求之舌尖上的享受。
  特色菜品:
  招牌酱烧牛大排
  手臂长的酱牛大排,肉质软烂,汤汁香浓,还带有咖喱香,配着米饭,在加点汤汁,美味可口!酱烧牛大排的所有牛排都来自澳洲联合牧场的公牛,一头公牛选六根,每根长30-35cm,生料足足两斤重,雪花纹理,肥瘦相间;酱汁使用21种香料熬制,再加入100天自酿料酒使得牛排醇香飘溢,是自有工艺,小火慢炖,一锅汤只用一次不会重复使用,入口时才会多种香味层层递进。
  牛肉羹
  牛肉羹看起来平淡无奇,但是此汤绝了。牛肉用泉州当地地瓜粉抓匀入汤羹,肉质鲜嫩,口感Q弹,汤底清澈又细腻,入口是略稠的口感,但是咽下以后没有牛肉的腥味,而是一种牛肉的鲜甜回甘。牛肉羹的牛肉是耗时三个多小时手打制作,还要剔除牛肉内的细筋,防止粘牙。细致的工艺无可挑剔。
  麻辣牛腩煲
  麻辣牛腩煲,肉多且入味,萝卜炖至软烂,还有豆腐和腐竹侵入浓郁的汤汁,根本停不下来。
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您可能想了解的加盟项目
投资费用小贴士
  • 加盟费
    品牌持有人将企业品牌的无形资产,如知识产权(包括发明、专利、商标版权)、组织管理资产、市场资产和人力资产等以台同的形式授予加盟商使用,加盟商按台同规定,在统一的经营模式下从事业务活动,并向品牌持有人支付一定的费用。
  • 保证金
    按照相关规定向技术品牌售方提供的保证资金。注意:加盟费和保证金的本质区别是,僳证全是约定到期可以还给出资方,而加盟费是没法偿还的。一旦加盟,并交了加盟费,费用就不再属于出资方。
  • 投资金额
    投资金幼指开店所需要的所有资金项。注意:投资金额与加盟费的区别是,投资金额包括加盟费,加盟费只是投资总额中的一部分。
  • 品牌使用费
    品牌使用费也叫商标使用费,指专用商标、商号、品牌等无形资产的授权使用费,不一定加盟或者经销商家的商品,但是可以用商家的品牌进行宣传。
  • 加盟权利金
    加盟权益金指的是加盟店使用总部的商标,以及享用商誉阶需支付的费用这是一种持续性的收费,只要加盟店持续使用总部的商标,就必须定期付费。
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