【以小博大，以特色博天下】
重庆市北碚区牛王阁串串香饮食店是重庆“串串香”老品牌品牌，串串香加盟的先行者和领军企业，以“味招天下食客，酒聚四海宾朋”为经营理念的牛王阁饮食公司，系火锅行业具备“短、奇、快”特色，具备发展力的知名餐饮实业之一。2008曾创造“年发展65家加盟店且家家成功”的重庆新时代火锅串串香之神话，专业从事串串香加盟、重庆火锅、重庆串串香、重庆餐饮、重庆串串香加盟。
“牛王阁串串香”源于巴国有名火锅发源地“重庆北碚”，从其味型中感悟出重庆人火热的情怀，执着而又张扬的性格，豪爽的辣、心醉的麻、刻骨铭心的鲜香、说不尽锅中韵味、品不完巴人情怀，“牛王阁串串香”经吴氏兄妹秉承古典和现代餐饮文化精髓，经火锅传统的改良别巨匠心，融入现代时尚理念，开创饮食文化先河，创造出符合现代消费者的口味和新审美标准。
“牛王阁串串香”以火锅为载体的方式，飞速发展，并特别引入了标志着世界第三次商业的经营理念一特许经营模式，遵循“以小博大，以特色博天下”的宗旨来发展具有特色的连锁餐饮。在建立适合自身企业发展加盟机制的同时，完全打破地方传统的餐饮经营思维，以“加盟少，快，小，高实现目标”为理念，为加盟商提供全面科学的加盟服务，比较完善有力的开店支持和规范的运营指导。
