1952年，牛栏山酒厂在当时的福顺成、魁胜号、义信和公利四家烧锅基础上，公私合营而成。自建厂以来，牛栏山酒厂始终秉承了传统的酿酒工艺，生产的牛栏山系列白酒甘冽爽口、风味纯正，颇受消费者的喜爱。
在多年的生产经营过程中，牛栏山酒厂始终本着为消费者服务的理念，不断提高自身产品质量，打造全程不操心的服务体系。90年以来企业从生产、产品、品牌方面获得了“中华字号”、“原产标志记”、“商标”等一系列荣誉和认证，而在2006年4月19日获得二锅头典型香型代表，进一步确立了企业在传统酿造白酒中的领导地位，这为“牛栏山”牌二锅头实现二锅头品牌奠定了坚实的基础。
弯弯月门，静静古井，现在的牛栏山酒厂已今非昔比，因为它展现给世人的已不再是当年几十人的民间烧锅，而是一个转型的现代化酿酒企业；因为它已不满足于当年“不缺斤短两，童叟无欺”的被动经营，而是建立健全了一系列的更加慎重的市场服务体系；我们将本着“共生，共盈，共创辉煌”的原则，与广大经销商密切合作，建立持续优化市场共生价值链，以区域经销商为核心构建深度分销平台，强化企业在市场上的主导地位。当提起牛栏山酒厂，不但可以闻出历史隧道中透出的馥郁酒香，还可以听到它踩着时代韵律前进的铿锵脚步声，看到的必定是“具有市场魅力的知名品牌”。
