牛川风米粉品牌，自开业以来，始终以顾客要求为核心，顾客满意为经营目标，以现代化服务和管理理念稳步发展。牛川风米粉选用了多种调料和红辣椒，经过多次筛选、严格的工序炒制而成，产品有色香味美、回味绵长。在产品质量上他选择的供应商都是品质好、合格的品牌企业，为的就是给消费者提供合格健康的产品。正是有着这种强烈的责任感和品牌意识，牛川风米粉正有竞争力，在小吃行业有着度和美誉度。据消费者反映，牛川风米粉不仅口感劲道、滑爽而且材料是进行严格筛选制作。
产品制做上采用国内调味并加入了“牛川风米粉核心技术自有工艺”进行整体口味的调和，把控。它的特殊竞争力，就是在原材料基地上进行技术攻关做出的风味美食，说明牛川风米粉具备了扩张的技术力量和品牌实力。米粉依靠辣味，口感会比较尖锐，不够柔和，麻辣味的层次单一，不够醇香、饱满。而“牛川风米粉核心技术自有工艺”的加入，麻辣味就很柔和、饱满、清口、提鲜、增香的作用。如今，牛川风米粉品牌已经在全国拥有近几十家直营和加盟店，品牌的认知度和美誉度不断上升。牛川风米粉加盟总部有研发团队针对牛川风米粉。
开发出制造调味料，不但保持了牛川风米粉的风味，并根据各地的口味习惯进行“因地制宜”的配置，使尝牛川风米粉产品能够喜爱，并在技术上使同行难以模仿。牛川风米粉如今，经过多年的努力，牛川风米粉品牌以向市场，在四川、重庆、云南、贵州、江浙、河南、河北、湖南、湖北、山东、陕西等地发展了技术联盟店。牛川风米粉求为更多的美食爱好者和消费者提供健康、休闲、的就餐场所的同时，也为更多智慧的餐饮加盟商提供良机。品牌是在中华以往餐饮类的基础上，研制而成的，以健康为基石，以品位为基础，特有的环境、氛围和服务，穿行于美食文化的前沿，把特色小吃和以往饮食风味结合起来。
