采购商品不可以廉价为目标

2013-01-05 16:52:34 来源:91加盟网 阅读:734次 友情提示:投资有风险 加盟需谨慎!

供货商如果以比市面行情便宜许多的价格卖给你货物,那么这种商品往往是有问题的。采购人员不可贪小便宜。采购以廉价为目标会有以下的后果。

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  (1)别上廉价的当

  供货商如果以比市面行情便宜许多的价格卖给你货物,那么这种商品往往是有问题的。采购人员不可贪小便宜。采购以廉价为目标会有以下的后果。

  任意购进廉价品,会扰乱零售店资金分配

  因为资金的临时支出或额外支出,将是一笔不可小觑的金额,即使勉强凑足资金,以后在资金与付款方面也会受到很多的困扰。

  扰乱正常的采购计划

  临时将资金抽调出来,用于购买廉价商品,其他商品的采购就会由于无资金支付而受到影响,扰乱了正常的采购计划。

  扰乱库存管理

  价格低的商品通常不易畅销,虽然能侥幸地卖出一部分,但难以售完:到了,单独的办法就是将价格再次压低,不惜血本地大抛售。

  打乱商品销售的计划

  由于经营者急于将这些商品早日售出,因此,注意力集中在此,对于正常商品的经营反而会疏忽,同时极力地推销廉价品,很可能丧失其他的销售机会。严重的是,零售店的声誉也会受损。

  我们举例加以分析。某商品正常进价60优惠,销售价格是75优惠。有一家供货单位以30优惠价格出售给你,因此,你的购货成本是30优惠,购买100件这样的商品需3000优惠资金。

  因为正常的售价是75优惠,所以,以60优惠售出在你的期望中应非常畅销。但经过20天后,只卖出20件。这时,你决心降价,以40优惠一件的价格售出。又经过20天,只卖出10件。由于采购时即刻付款,资金是借的,而货又不畅销,你心急如焚,在不得已的情况下脱货求现,以20优惠一件的价格出售,但经过一个月后,仍只卖出10件。这时你大失所望,把剩余的60件在一个月内以单价10优惠的价格卖给了同行者。

  这是具备代表性的实例。

  让我们计算一下你的盈亏:

  直接损失=30000-(600×20+400×10+200×10+100×60)=30000-24000=600优惠

  由此可以看出,在采购过程中,如果贪图价格便宜,就会使商店蒙受经济损失,所以切勿上廉价的当。

  (2)精美包装不可忽视

  一种商品的包装,就好似穿上一件衣服,漂亮的包装给人们以美好的感觉,蹩脚的包装会让人产生厌恶的印象。因此,许多商人总是花重金请人设计精美的包装。

  这里有一个原则,即商品质量必须提高/增加。如果用金玉其外的包装,却是“败絮其中”,就成了欺骗行为了。

  人们在购买东西时,往往从商品的包装来判断东西的好坏。虽是同样品质、同样价格的东西,一个用塑料包着,一个用百货公司的包装纸包着,人们就会觉得后者的品质、价格都高于前者。

  商品中,尤以药品与化妆品的包装特别重要,因为顾客不可能一看到药品或化妆品的成品,就能分辨出优劣,包装的好坏往往显示品质的好坏。尤其是女性化妆品,同样品质的护手膏,如果放在简单的容器里,必定没有放在特别设计的容器中那样受欢迎。

  因此,包装在促进商品销售中的作用不可低估。

  有一次,一位穿着人时的女大学生在假日里同男友逛街,在一家百货店前看到写有8折优惠的宣传牌,于是就走进去东挑西拣,选中了满意的商品。店员正在包装时,她却突然改变主意不买了。男友很尴尬地问其原因,她说:“那么难看的包装,拿在手上多没面子……”

  对此,业主不要埋怨顾客吹毛求疵。事实上,人们无论有意无意,都会注意商品的外观包装。

  因此,零售店在采购的时候,应将包装也列入采购范围。

  (3)主打商品之外还需辅助商品

  商品是经营者的第二生命。采购员在采购商品时,大多费尽心机,采购富有魅力的商品。所谓商品的魅力,一般是指具有B、D、C三个特征的商品。

  B即Better,强调商品的品质优异;D即Difference,就是指商品的特殊性,要与众不同;C即Cheaper,就是便宜的意思。

  B、D、C是顾客购物时重视的条件。能以不太昂贵的价格买到品质优异、与众不同的商品,自然是每个顾客所希望的。采购人员当然也希望采购到顾客喜欢的商品。

  主力商品

  除考虑商品的魅力之外,采购时还要看这些商品能否成为自己零售店的主力商品。主力商品应具备以下条件:能事先设定商圈及顾客层;每天要有大量的实际销售;一定期间内有大量的销售;消费频率较高;利益较高。

  除主力商品必不可少外,还应具备辅助商品。辅助商品很好经常变换

  辅助商品虽不能每天大量销出,但可给顾客带来方便,如电器店的主力品是电视机、洗衣机、空调、电冰箱等,但也不能缺少电池、电灯泡、插座等辅助商品。这些商品要隔一段时间采购一次,而且很好要经常变换以创造新鲜感。

  准备一些试销商品和开发品

  这些商品都应少量地采购,若是销路好再大量进纳;反之立即中止。

  再准备一些标准规格以外的商品

  例如有一位身材较胖的顾客逛服装店,在卖牛仔裤的柜台前徘徊了一会儿,一名服务员问他:“先生,您的腰围是多少?”这位顾客随口答道:“大概80~90cm之间吧!”“我们这里上个月进了20条这样的裤子,现在已经剩得不多了,您也来一条吧?”

  这位顾客平时常为自己的身材太胖、不好买衣服而懊恼,听到服务员的话后心想:“什么,还有那么多人的肚子像我一样?”因此感到有点安慰,本不想买裤子,但也买了一条。

  在这个社会上,有不少人因为过高或过胖而无法买到合适的衣服,如果零售店能准备一些规格品以外的商品,就会将这一部分顾客拉为自己的常客。而且,顾客也会认为:“这家店的东西真全,各类型号的都有。”

  所以在采购时应准备一些标准规格以外的商品。例如,卖鞋的零售店,准备一些特大号的鞋,一般穿特大号鞋的人同穿特肥衣服的人一样,多少总有些难为情。倘若服务员很直接地说:“我们这儿没有那么大的鞋子。”顾客一定会想:“这儿的服务员真不亲切,他们好像在笑我的脚太大。”

  以一般顾客为主的标准尺寸,每家零售店都有,但是你若能准备一些标准尺寸以外的商品,以温暖的人情来欢迎这些顾客,一定可以赢得不少生意。否则,只以标准规格的商品面对顾客,则与其他店无异。

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