南边边云南小吃隶公司实行市场专业化发展，推出多重受消费者市场欢迎与喜爱的人气项目，其中以餐饮方面为主，全面化的餐饮服务类为辅，共同打造人气餐饮品牌，为公司的未来发展创造了有利条件。南边边云南小吃加盟连锁品牌实力出众，是当前小吃市场上的人气代表品牌。
南边边云南小吃特别注重食材的选择，都是从云南挑选好的或者有机蔬菜，松茸、牛肝菌、羊肚菌……个个都鲜掉眉毛。菌子的鲜香，完全建立在“新鲜”的基础上，如果菌子放的时间太久，就会失去原本的风味。
南边边云南小吃完善了云南供应链，新鲜菌子每天空运到店，品尝到雨季的原汁原味。吃惯了重口味的川菜，原汁原味、颇具特色、健康养生的云南菜也别具一番风味，南边边云南小吃着力于打造原汁原味的云南菜，所有食材都是精选云南本土空运而来，健康、新鲜。
南边边云南小吃充满情调的云南菜餐厅，精选云南各地本土食材为顾客制作云南地道风味菜肴，即使你人没有在云南，也能让你的味蕾体会到云南风味。南边边云南小吃的每一道菜都饱含云南民族特色，南边边云南小吃店内环境也是“风情万种”，仿佛就是身处云南。
南边边云南小吃汇集各地特色菜肴，像丽江腊排骨镇雄酸汤猪脚、铜锅洋芋焖饭、版纳香茅草烤罗非鱼、南边边云南小吃菠萝饭等都来自云南不同的地方。云南的菌类品种实在太多，也是云南菜出彩的环节之一。
