那些年餐厅在北京东城东四十条一级保护古迹建筑：600年历史的粮仓——南新仓设立了“那些年餐厅”，除了传承道地的美食之外，更拜访两岸三地的各界名人亲自传授家里美味，创立了餐饮界难得的名人家传菜。严选精制的美食，独特创意的空间设计，以及名人菜锦上添花的加持下，得到了广大消费者的认可与喜爱，很快在京城的餐饮业树立了具有风格的餐饮品牌。
那些年餐厅是一家定位于餐饮管理、餐饮代理品牌加盟推广、执行及后期维护、管理，为加盟商提供管理及销售支持，涵盖代理经营整个运作流程的专业型知识性企业。公司拥有一批来自专业餐饮、食品企业的具有多年行业管理工作经验的专业人才。这支庞大的精英队伍凭借对国内外餐饮代理代理经营企业管理的深入研究，将餐饮代理管理模式与餐饮业的实际情况相结合，总结积累出了一套切实的餐饮项目市场化经营和推广运作经验。
公司本着“小本创业，整店输出，成品供货，轻松赢利”为原则，辅助加盟者成功开店，这些项目即可以固定开店，也可临档经营，代理经营者只需较小的投入即可实现创业当老板的梦想!本市多家分店已经相继开业。那些年餐厅主要采用精制的方法制作牛杂、牛腩、辣椒、牛杂小火锅等，口味远近闻名，并且古法精制牛杂、古法精制辣椒均已获得专利号。主要以：萝卜牛杂、萝卜牛腩、牛杂汤粉、牛腩汤粉、凉皮粉，凉拌面以及牛杂小火锅等为主营产品，配以数十种风味酱料为佐料。
那些年餐厅在休闲餐饮行业中享誉盛名，被称为创业神话，自开业至今，多年来积累了大量的经营管理经验，加盟店已达数百家。从而形成“粤式为主，川渝为辅，兼顾南北”的特色美食品牌。公司以“统一装修，统一培训，统一供货，统一管理，统一促销”为原则，辅助加盟者成功开店。加盟者只需较小的投入，即可实现创业当老板的梦想。
