彰显河南豫菜的南阳食府位于京城西南四环外的卢沟桥郭庄子330号京宛宾馆内。这在京城是个不起眼的地方:没有高楼林立的商厦,看不见巨幅广告牌,顺着路标弯弯曲曲走进食府,居然没有找到一个吸引眼球的南阳食府字眼的门脸儿,只有放射着蓝光的灯光广告牌。
虽说已经过了饭点,就餐的散客不多,但看传菜师傅推车忙着送菜,估计旁边包间就餐的人少不了。食府的招牌菜是蒜香渠首淅川翘嘴鲌、奶汤河豚、唐河井楼手抓羊肉。主食中的南阳小油条、高炉烧饼、南阳锅盔馍蘸酱、生炝烩面食客点得比较多。与京城的油条相比,小油条散发着小茴香的香气,没有那么油腻。尤其是趁热吃,再来碗够味的胡辣汤,麻辣鲜香,开胃顺口。
翘嘴鲌是丹江口水库鱼的一种,因为一张突出而翘起的大嘴格外引人注目,南阳渠首淅川的丹江翘嘴鲌鱼因肉质细嫩、味道鲜美而驰名。为此道菜量身定做的鱼盘一上桌就不同凡响,煎炸得焦酥的鱼配上红绿相间辣椒,看着就让人垂涎欲滴。别看翘嘴鲌模样不济,但是肉白细嫩、丝滑爽口、没有土腥味,食之让人念念不忘。与鲜、香、辣重滋味的翘嘴鲌相比,小炒青番茄则恰恰相反,微微的酸甜,清淡爽口。由小酥肉、丸子、米粉肉、莲藕片组成的扣碗四蒸让我们这些上了年纪的人大发感慨,这是上世纪末北方普通人家过年的一道年夜饭,带着浓浓的年味。一顿饭吃下来,有滋有味、有回忆、更留下难以抛却的念想儿……