瞒着爹是一家经营日式海鲜的料理店，自公司成立至今已有五六年的时间了。瞒着爹不但产品美味可口，名字也非常新奇，因此吸引了很多慕名而来的顾客。当然，公司也有一定的产品实力，以经典的菜品虾头汤来介绍，新鲜的牡丹虾头经过烧烤，再做成汤品，品尝着汤的鲜香再尝一口细嫩的虾膏，让人流连忘返。
瞒着爹店名的由来非常有意思也很有故事。瞒着爹的店老板是两名上海七零后。其中一位之前一直从事媒体工作，但一直都怀揣着一个经营料理店的梦想。另一位是中餐的不错厨师，同时也是一家传统酒店的经理，有着较高的手艺和酒店管理能力。于是两人就想合作开一家独特、新颖的料理店。但他们的家人都反对做这种小本生意，于是为了自己的理想和追究，他们决定瞒着家人开了这家店，便取了“瞒着爹”这个店名。
快餐是现代人快节奏生活饮食的必需品，现在的快餐市场被西式快餐主宰，但并不能完全的符合人的口味，这时随着瞒着爹品牌的推出，彻底地解决了这个问题，打造出了更符合消费者，更让消费者满意的美食产品。
餐饮行业难度小、加盟少、可经营，不需要太高的成本，只需几万元便可加盟经营一家小规模的餐饮店。现在的餐饮行业蓬勃发展，大大小小的餐饮店挤满了商场、超市、商务街，可见餐饮行业巨大的收银和发展前景，只要不断努力再经过合理的经营，一定会有一个满意的收获。而作为这个品牌的一把好手，选择加盟瞒着爹是一个正确、合适的选择。
