牡丹江饭店以川菜为特色，在提高/增加老成都川菜味道基础上，注重创立，发力于大众口味的新川菜，舌尖上的美味结合怀旧精美的装修；以怀旧的情怀，弘扬为人民服务的精神，朴实劳动传承“川菜”精神，凸出“成都味道”；大众实惠的模式快速发展，引路新川菜，深受成都人民喜爱；是朋友聚会、家庭聚会、商务、交友等私人社交好去处。
牡丹江饭店又地道、又创立的特色盐帮川菜，菜品丰富多样，老成都的资格味道；富丽堂皇的田园风，恢弘大气的门厅，讲究的摆设；价格实惠讲究，好吃又不贵，是您体体面面宴客的佳选择。传承烹饪大师精湛厨艺，以师徒情深、有情有义的品牌理念做餐饮，为您提供舒心、合格、开心的就餐体验，是我们一直以来的经营之道。
烹饪之道，在于心，传承不守旧、创立不忘本，融会贯通、食古化今，集众家之长、成一家风格，凭一颗用心、一份情谊、一手精选好料，才吃进口，就上心头，是食物的味道，更饱含人情。胖子餐饮管理有限责任公司是一家集饮食文化研究、食品研发、餐饮管理、餐饮原辅材料销售为一体的创业服务平台。专注为创业者提供项目推荐、餐饮管理、餐饮服务的。公司全力打造特色主题餐厅，是餐饮行业全国一家“餐饮+互联网”的餐饮公司。组织架构齐全、信誉合格，目前全国已成功运营10多个品牌，直营门店创造了翻台率400%的神话。技术的研发被视为公司发展的根基和企业存在于社会的行业责任，胖子餐饮管理有限责任公司一直秉承“做餐饮，就是做良心；赚餐饮钱，就是赚良心钱”的经营理念，所有原材料均为绿色，不添加任何食品添加剂、香精、香料等。
