博取牛肉面百家之长，汲取现代餐饮新科技，历经多年的精心调制和创立，迅速发展壮大，并形成了自己独特的汤料调制自有工艺，在提高/增加传统牛肉面好的基础上，推出了麦氏麻辣牛肉面、蔬菜营养牛肉面、麦氏炒面、麦氏干拌、麦氏特色小菜、麦氏制造卤牛肉、麦氏卤鸡蛋系列品种，使之更加适应人体营养平衡和健康需求，以全新的餐饮模式走向行业的前端。
公司创立以来，始终坚持以"麦氏"为品牌，依法经营、诚实守信、与时俱进、开拓更新，不断探索汤料的秘方，拉面制作等新工艺。注重食品的卫生质量和营养价值。在"创立新品牌"上下功夫，在"质量"上求发展，在"信誉"上求市场，不仅色、香、味、形具佳，而且营养丰富。经农业部产品质量监督检验测试中心进行检验，确认"麦氏牛肉面"汤料富含多种人体必须的微量元素，对调节人体代谢，维持和提高人体健康水平有重要作用。特别富含锌、钙、铁等，有利于青少年生长发育和老年人平衡代谢。成为老少皆宜的便利美餐，倍受广大顾客的青睐和赞誉。我公司以传承古今特色美食，发扬饮食文化为己任，深度挖掘在民间流传的特色饮食，经过学习，改进与完善，创造出一整套的项目开发体系、市场营销体系和单店营运体系，吸引大批行业内的餐饮、名家和市场营销推广精英，同时拥有自己的高等策划团队和诸多顾问，把握牛肉面市场现状与消费趋势，整合创立，稳步走向全国。
麦氏企业没有满足己获得的荣誉，在成绩面前，不断完善自我，公司上下团结一心，勤奋务实，努力使企业在成长中发展，在发展中壮大，逐步实现企业做强、做长、做大的总体规划目标，开创更加辉煌灿烂的明天。
