(沙拉先生)是由一位热爱生活、热爱美食的营养师创立、组建团队，食品工程科班毕业的她对所有餐点的设计都非常的严谨，搭配也非常讲究。 所有餐点的设计均以营养均衡、健康、低卡路里为原则，不仅适合热爱健康的年轻人，同样也适合正在成长发育中的孩子及追求健康的中老年食客。
每餐主食沙拉均有严谨的热量标注。达到了所有主食沙拉在能吃饱的前提下即见证了营养又控制了热量。 于2015年6月团队介入产品的研发设计。 传统的沙拉酱热量异常的高，多由油脂打发而成。 (沙拉先生)自制的手工沙拉酱均以酸奶为底料，团队设计出多款无油沙拉酱、低油沙拉酱( 低油概念为100ml酱中油的含量不能高于5ml)，口味美味且独特，Zui重要的是营养健康且低卡。
Mrsalad沙拉先生运用线上线下相结合的运营模式。顾客线上点，门店现场做，小鲜肉准时送餐，符合年轻人的消费支付习惯。Mrsalad沙拉先生加盟，智慧之选不高，经营灵活，全年无淡季之分。人人爱吃潜力大：崇尚“清淡、健康、自然”的饮食，为都市白领、忙碌族、亲子组、健身达人所喜爱，市场潜力巨大。Mrsalad沙拉先生是连锁绿色轻食餐饮品牌，Mrsalad沙拉先生把传统沙拉装在一个透明的罐子里，在形式上进行了创立，产品制作上选用新鲜品质的绿色食材，以打造年轻人喜爱的轻食餐饮品牌为愿景。Mrsalad沙拉先生产品以潮流与健康，态度与生活为研发理念，倡导一种全新的饮食生活方式。
