布露克沙拉

杭城创意沙拉店——布露克沙拉，十月重磅降临！BOROX SALAD 布露克沙拉时尚餐厅，位于杭州市中山北路40号，是杭城以沙拉为主题特色餐饮店。
12月15日，新浪浙江美食主页君率领都市白领队“小浪初体验之试吃团”，来到这里，共同享用美味与健康兼得的快乐晚餐。
刚来到布露克，就被其大大的特色招牌所吸引，卡通的黑人形象和大大BOROX SALAD字样泛着浓郁的异国情调。JUICE、CAKE、SANDWICH、COFFEE、FRESH……巨大的落地式门窗和装修风格展现了其与众不同，而玻璃墙上关键词设计充满张力的排版述说着洒脱、自然、清新、风情。
离圣诞节还有10天，店内外却早已营造了不少圣诞气息：圣诞老人画像、BLINGBLING圣诞树、圣诞情侣套餐等等，未入厅堂，早已被节日气氛包围。服务生们客气周到，也纷纷带上了红色圣诞帽，没有喧闹和繁重的工作脚步声，店内的静谧只为告诉你：这是阐释幸福的地方，健康和美味只准备给你和TA。　
杭州有各式各样打着健康旗号的餐饮铺子，但真正意义上崇尚“轻食运动”倡导“绿色。健康”的馆子，布露克算是一家。现代白领往往生活在快节奏之中，工作高力大、饮食不平衡，亚健康人群与日俱增。今天，布露克沙拉用自己对健康的独特见解，告诉大家轻食的意义，从抵制高热量高脂肪开始，饮食端倡导多样化蔬菜组合，同时应用多种新鲜缤纷水果增色，配合香浓的现磨特色咖啡，给了现代年轻人更多健康的选择，为还原正能量打下坚实的基础。
待达人坐定，美食君为达人开启了手写点餐模式，往往半份沙拉+一份三明治+一杯热饮，会给你冬日暖意的感受。不一会儿老板就上来了。他很年轻，也很帅气，左耳的单个耳钉显示着生命年轻的张力，他讲话轻柔，却不失条理，阳光的外表下隐藏着一颗善良的心。