加盟店型 | 小型店 | 旗舰店 | 甜品屋 | 备注 |
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营业面积 | 120㎡为例 | 300㎡为例 | 120㎡为例 | |
加盟费 | 15万元 | 20万元 | 10万元 | 包含人员培训、技术转移、品牌授权、合约期三年,续签费用每年1万元 |
保证金 | 5万元 | 10万元 | 5万元 | 终止合约后,若期间无违约情况即全数无息返还 |
设计费 | 3万元 | 4.5万元 | 3万元 | 由公司统一设计,使用面积超出150㎡,每平米另收150元,旗舰设计师出差2次,每次设计费不低于3万元 |
预估装修费 | 21.6万元 | 60万元 | 21.6万元 | 平均装修费用为2000元/㎡ |
预估硬设备 | 20万元 | 30万元 | 17万元 | 包括厨房、水吧及楼面设施、POS收银系统 |
预估进货 | 10万元 | 10万元 | 6万元 | 公司特殊造型餐具、厨房用具、一般用品、食品材料 |
基本投资费用 | 74.6万元 | 134.5万元 | 62.6万元 | 此金额不包含转让费、租押金、办证费用 |
便所主题餐厅,英语名称为Modern Toilet Restaurant,旧名为MARTON主题美食馆,又称马桶餐厅。其家店面于2004年6月开设于高雄市的林泉街,2007年9月于香港开设分店,2008年12月于东门开设分店。这家连锁餐厅的主要特色,是一些外观模仿成厕所或厕所设备的装潢与餐具,以及宣称看似粪便或呕吐物的食物。
哲东空间设计师一般认为主题餐厅是一系列围绕一个或多个历史或其他为吸引标志,向顾客提供饮食所需的基本场所。它的特点是赋予一般餐厅以某种主题,围绕既定的主题来营造餐厅的经营气氛。餐厅内所有的产品、服务、色彩、造型以及活动都为主题服务。使主题成为顾客容易识别餐厅的特征和产生消费的刺激物。简而言之,主题就是题目。一个主题是‘一个复现的题目或在该题目上构筑的各种变化’;一个时间、一个地点、一种思想状态都可以演变成一种细节丰富、值得回味和逃避现实的主题环境。主题餐厅和特色餐厅之间的关系,主题餐厅一定是特色餐厅,但特色餐厅不一定是主题餐厅。