抹茶甜品

抹茶甜品是现在的年轻人都比较喜欢一种甜点，香气比较纯正，口感比较细腻，还可以给人体提供多种营养物质，抹茶甜品看起来给人一种清新的感觉，犹如身临在大自然中一样，感受新鲜的空气，吃后可以使人忘掉生活和工作中不开心的事情，使人的心情变得更加顺畅，抹茶从出现到现在已经有1000多年的时间，起源于隋朝，经过几个朝代的发展，现一直延续到现在，现已被广泛地应用到甜品中，抹茶甜品的种类比较丰富，有抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕、抹茶甜点、抹茶绵绵冰、抹茶奶盖、抹茶奶昔、抹茶面包、抹茶千层等几十种抹茶甜品，每种甜品的设计都比较新颖，造型比较奇特，给人以合格的视觉感受，使人看起来就富有一定的食欲，吃后满满的回忆，其抹茶甜品在制作的时候，都是甄选高品质的抹茶粉，加入不同的辅料在一起进行加工制作的，没有任何的添加剂成分，确保抹茶甜品的、健康。
　　抹茶是由绿茶使用石磨碾磨成微粉状的，其原材料的选择烦方面也比较的讲究，在采摘之前的20天的时间，需要进行遮光处理，也是将鲜嫩绿茶树进行覆盖，一般都是选用黑色塑料纱网覆盖的，可以起到很好的遮光效果，经过覆盖过后，其光照的强度、光质以及温度等方面都会发生一定的改变，茶叶的香味会受到一定的改变，但是茶叶中的叶绿素和定氨基酸成分会明显的增加；采摘过后的茶叶需要经过蒸汽杀青处理，然后在进行干燥，使得制作出来的抹茶拥有特殊的口感和香气，味道比较鲜美、颜色呈翠绿色，抹茶的营养价值比较高，可以给人体提供多种维生素、钾、钙、镁、铁、钠等30多种微量元素、蛋白质、e纤维素、茶多酚、咖啡碱、芳香物质、叶绿素等多种营养成分，可以给人体提供多重的营养，使得人体的营养达到均衡的状态。