梦洛酒庄（Chateau Monlot）原名为诺比卡佩庄园（Maison Noble de Capet）。该酒庄拥有400多年的悠久历史，于2011年12月，被人气的影视明星——赵薇所购买。
梦洛酒庄距离世界文化遗产——圣埃美隆（Saint-Emilion）小镇约1.5英里，隶属于古朴的圣伊波利特（Saint-Hippolyte）小镇，坐落于圣埃美隆南部丘陵的山脚下。1610到1643年间，梦洛酒庄及其所有财产都归法国国王路易十三所有，后由贵希女伯爵（Countess de Guerchy）和她的哥哥贝弗龙侯爵（Marquis de Beuvron）所继承。在这对兄妹的的努力下，梦洛酒庄的规模初见雏形。到了19世纪，诺比卡佩庄园归到了伊匈（Ichon）家族的名下，在伊匈先生去世后，其财产被划分给了三名家庭成员。伊匈先生的其中一个女儿，让·德尔菲娜（Jeanne Delphine Ichon）则继承了诺比卡佩庄园。为了纪念这份珍贵的遗产，她将庄园重新命名为“梦洛卡佩”。“Monlot”在法语中意为“我的珍宝”。至此，梦洛酒庄的名字正式诞生。
梦洛酒庄的所在地——圣埃美隆位于波尔多（Bordeaux）右岸利布尔讷地区（Libournais）。圣埃美隆，这块波尔多不可或缺的瑰宝，含纳了波尔多地区6%的葡萄园，被视为波尔多古老的酿造葡萄酒的区域。1999年，它被联合国教科文组织列为人类世界遗产，全球各地的葡萄酒爱好者接踵造访，络绎不绝。小镇不仅拥有醇厚甘甜的红葡萄酒，镇内古老的中世纪城堡以及其背后的故事也为它增添了几分神秘的色彩。除了悠久的历史，圣埃美隆还拥有甚为复杂的地形条件，平原、丘陵和台地交替分布，而久负盛名的梦洛酒庄就属于丘陵地质中圣埃美隆列级园（Grand Cru）的佼佼者。
梦洛酒庄毗邻有名的柏菲庄园（Chateau Pavie），占地8.5公顷，园内的葡萄品种由80%的梅洛（Merlot）和20％的品丽珠（Cabernet Franc）组成。为了打造品质上乘、风味独特的葡萄酒，梦洛酒庄特意邀请两位的葡萄界加入其团队中：有名的土壤微生物学家克劳德·鲍顾昂（Claude Bourguignon）和法国的酿酒师让·克劳德·柏图（Jean Claude Berrouet）。两位和梦洛酒庄的工作人员一起，带着对葡萄种植和葡萄酒酿造的热情，结合很先进的机械设施，力求为客户带来精致的梦洛葡萄酒。
梦洛酒庄红葡萄酒（Chateau Monlot）和梦洛酒庄珍藏红葡萄酒（Heritage de Monlot）是该酒庄的明星产品，丘陵地区赋予了梦洛葡萄酒浓郁厚实又不失力道和优雅的独特风韵，让梦洛葡萄酒很好地诠释出一个很好葡萄园应有的水准和复杂度。
