如今人们追求的是健康的饮食，毛记麻辣香锅的出现，符合人们的饮食理念。健康理念深深烙在辣锅皇众多美味之中，不但美味，而且滋养，不仅解馋，而且健康，毛记麻辣香锅还兼具美容功能，这样的美食当然人人争着尝。
毛记麻辣香锅的药膳养生锅和生态滋补锅，都迎合了消费者新的口感需求。在如今的消费者看来，简单的果腹早就不足以拿上台面，只有做到美味、营养、健康三合一，才是对于消费者吸引力的品牌。毛记麻辣香锅在经典麻辣川味的基础上，融合了养生理念推出绿色七味香锅，是代表性的新一代美食。
毛记麻辣香锅还有四川的豆豉锅、湘西的麻辣锅、东北的状元猪手锅、和招牌的“滋补虾兵蟹将锅”、“药膳养生的云贵脆香锅”等，满足不同消费者的口味需求。地道川味，美味享受，毛记麻辣香锅给消费者带来了养生香锅，火热市场，前景无限，毛记麻辣香锅成为消费者喜爱的美味，巨大的收银空间也吸引了加盟商的关注，因此也成为全新的、热门的加盟项目。
毛记麻辣香锅跟市面上加盟品牌不同之处在于，其麻辣香锅底料是采用四川当地不同种类辣椒，再加上毛记麻辣香锅研发部代师傅潜心半年准备，研制出的香锅底料惊得起市场的考验，得到消费者的一致好评！
所有选用食材都是当下当季较新鲜的，目的就是让消费者充分享用较全面的较有价值的食物，用的安心！毛记麻辣香锅，锅锅有料，不仅能充分享用各种应季食材，香锅底料，让所有食物吸收好味道，有料更有好味道！
