华阳串根香串串是成都香乐汇餐饮管理有限公司旗下品牌之一，创立于2002年，至今已有18年的经营发展历史。在十多年的发展和探索中，华阳串根香秉承“分享传统美味·引路火锅文化”的宗旨，并坚持以“成为国内特色餐饮经典品牌”为发展目标，开启以“串根香麻辣涮”为时尚休闲火锅文化的新时代。“华阳串根香”传承四川火锅“麻、辣、鲜、香”四绝特色，在特有秘方的基础上不断优化，经过十八年不懈努力，已成为成都本地火锅一绝，广受众多好吃嘴们的追捧。
目前，“华阳串根香”已有400余家连锁加盟店，遍布全国多个省市地区，构建了一条系统化的、庞大的连锁经营网络。同时，公司在四川眉山还拥有的2座年产值近10亿、面积近20000m2的全封闭式、流水线自动作业的现代化底料调味品生产研发工厂，全面为公司连锁经营体系中的直营店和加盟店服务，为其发展保驾护航！
“华阳串根香”秉承与加盟商“共识、共享、共赢”的合作理念和“开一家活一家”的发展理念，恭祝品牌荣耀之路，并计划在未来三年内，门店数量达到1000家！
华阳串根香串串品牌起源
清朝年间，火锅深得历代皇帝喜爱，并将之列入宫廷宴席名日“火锅”。时有成都府河下游漆氏一族，历代以经营川派火锅为主，可谓香飘、“味震”八方，后受府河流域来往拉货的船夫提点、并受冰糖葫芦启发，漆家男主将火锅菜品用竹签串起而烫涮，来往船夫只需到店取餐即可带走享用，一时风靡成都大街小巷，受众人追捧并冠名之“串串香”。时至1900年，八国联军侵华，民不聊生，船夫无货可拉，串串生意日渐惨淡。1937年，全面抗日战争爆发，为抵抗侵略者的屠杀，防止被掠夺，漆氏将火锅留存祖籍家中，年满16岁的男丁一并弃商从军，风靡民间的串串香就此归隐。
1978年，实行改革开放，新进入飞速发展，人民生活逐渐改善。漆家第9代传人漆桂彬租赁摊位重新开启了“串串香”生意，同时走访各大火锅世家、求学各类餐饮大亨，对传承秘方进行不断改良，并于2002年开设了头家店铺，为追根溯源、不忘根基，创立“华阳·串根香”品牌。
