米夫寿司是一家日式时尚饮食，寿司艺术的创业平台。米夫寿司以传承地道的美食艺术为宗旨，坚持品质战略，本着让产品更具优势，让服务更具品质的经营理念。米夫寿司要求材料新鲜，摆放艺术，注重色，香，味，器四者的和谐统一，不仅重视味觉，而且很重视视觉享受。
米夫寿司主打产品有招牌凯撒卷、鹅肝寿司、鳗鱼寿司、三文鱼寿司、北极贝寿司、三文鱼腩寿司、吞拿鱼沙拉军舰寿司、蟹籽军舰寿司、芝麻八爪鱼军舰、小龙虾军舰、芝士炸虾卷、火炙榴莲卷、加州牛油果卷、三文鱼刺身、波子汽水、草莓口味、芒果口味、葡萄口味以及自主研发的特色饮品。
米夫寿司从大众的需求出发，为广大顾客营造出更加就餐环境，米夫寿司致力于打造集各类美食、文化产品、衍生产品开发为一体，以堂食、外带、外卖的经营模式为吃货们准备美食艺术盛宴，为情侣们提供浪漫氛围，为忙碌生活带来轻松便利，为平淡生活注入新鲜活力。
目前属于快速发展城市，随着市民提高，生活品质也提高了，对于饮食的要求也是越来越苛刻，普通餐饮已经不能满足年轻人的舌尖了。追求讲究新颖文化美食了，日本料理店开得五花八门，口味也不专一，管理体系也不完善。
米夫寿司传统日本口味，精致而美感，操作方便而简易化，针对的客户群体都是年轻时尚一族，消费群体都是小资一派，懂得享受另类美食文化。而我们的管理系统已经成熟化，在操纵运作过程都是轻车熟路。
据我们前期的市场调查和市场分析，本产品的市场需求非常大，并具有一定的市场竞争力。由于简单操作，需要的成本也不高，所以有很大的潜力可以扩大市场，目标市场是年轻时尚型的消费者，这是有很大市场容量的。从这些方面来决定，我们的品牌产品的存在的必要性与市场潜力是很乐观的。
