风格定位
民和少东家牛肉面将结合家常时尚传统适合大多数人群,打造舌尖上的那独特的口感,让消费者品味消费观念接地气，性价比高定价实惠,餐餐吃餐餐饱,回头率高的时尚餐饮。所经营的美食包括特色面食、营养靓汤、饮料小菜等,质朴大气的外观,符合少东家简约面食的风格定位,更能从诸多快餐中脱颖而出。
好汤
民和少东家牛肉面是快餐市场的一匹闪亮黑马,民和少东家牛肉面传承百年养生秘方和现代科技浓缩技术,牛杂好吃的很大秘诀在于汤汁的调配，-锅好靓汤,可以让人三天不知肉味,民和少东家牛肉面制汤的过程十分考究,用新鲜的牛腿骨和各种牛杂一起文火慢炖而成,直到所有的营养都集合成精髓化到汤里,所有的肉味都转化成浓香融到汤里,喜欢美食的顾客很难拒绝民和少东家牛肉面满街飘香的诱惑。
营养丰富
民和少东家牛肉面的牛杂原料是牛肚、牛肠、牛百叶、牛心、牛肺、牛腩等,这些在食客眼里,可是清心、补血、明目的营养品，一年四季皆宜食用,冬吃三九能抵御严寒，除寒气, 夏吃三伏养颜排毒,补脾胃, 益气血,强筋健骨,牛杂的蛋白质较高、低脂肪、营养丰富,而很容易消化，温胃润肺,是有益于健康的优佳食品,常吃可以滋补强身,美容养颜。
出餐快
味是魂,颜色鲜明更勾人,色彩鲜明更有药膳来助阵,民和少东家牛肉面十二味中药材料包自有工艺,配合精选不错牛杂及独特的熬煮、切配、兑汤工序,牛杂面香辣可口，只是- -闻，就会让人直流口水，吃上一口,更是妙不可言!标准操作流程,学得易，上手快，汤料浇面，30秒上菜,很大限度满足了顾客的快节奏需求,提高了翻台率,让您收钱收到手抽筋!
