闽海楼蒸锅城是隶属于闽海楼蒸锅城总部的一个驰名品牌。吃海鲜就到闽海楼蒸锅城——湛江市闽海楼蒸锅城是湛江一家以蒸汽海鲜、蒸汽早茶以及各式特色小炒为主的中式餐厅!自开店以来得到八方来客，尤其是湛江当地市民的喜欢和支持，是湛江当地较具特色的海鲜美食餐厅。有着“吃海鲜就到闽海楼蒸锅城”的说法!
闽海楼蒸锅城是一家新的、健康、时尚的海鲜主题餐厅，点点滴滴，锲而不舍的团队奋斗，闽海楼蒸锅城餐厅从较初的几十人的小规模发展到现在500多人的大团队，如今已开设观海店、乐山店、海湾店、麻章店、茂名荔红店、站前店等分店。蒸汽海鲜是使用蒸汽火锅设备烹饪的一种菜品：原理是蒸汽火锅设备利用水蒸气循环来蒸熟食物。蒸汽海鲜的特点是能够保持海鲜与其余食材的味道，蒸汽的层层烹饪，更加鲜香嫩滑;蒸汽海鲜不仅绿色环保，还可以调理肠胃滋阴美容，保健养生，适合男女老少。
闽海楼蒸锅城餐厅名称中的咖喱、海鲜、烧烤、点心、汤都是令人垂涎的菜式，各种配料尤其讲究，所有原料必须新鲜，再经过特聘的厨师精心制作，每一道菜简直就是一件艺术品。菜式的主要味道是酸辣，酸是柠檬的酸，辣是被誉为世界较辣的朝天椒的辣味;再加上必不可少的香茅、柠檬叶、椰青、南姜等，使每一道菜不仅在其口味上具备了独特的异香，同时也具有很好的降血脂、降血压、美容、养胃、等保健结果。餐厅聘请大厨，利用植物香料，演绎出香、辣、甜、酸——绿色、健康、时尚的人间美味。
