焖卤传奇以回归自然原则，焖天下采用传统古法焖卤工艺，追求健康、美味的熟食佳肴。经营发展中，焖卤传奇突出主题，在吻合当代消费者味觉口感和消费理念的同时又不是传统，创出核心的操作工艺，打造出具有市场竞争性的特色主题产品，得到市场消费者的一致赞扬，成为消费者喜爱的卤味熟食品牌。
焖卤传奇不忘初衷，不断研发和创立，在工艺上不断提升自我，打造出真正健康又美味的熟食佳肴，操作过程中不使用任何违禁添加剂成分，真正让消费者吃到了美味又健康的熟食佳肴。
品牌自成立以来，一度受到广大卤味熟食朋友的喜爱，成为广大中小创业者追逐的热点项目，品牌于2010先后在安徽，江苏，河南，山东等省份设立多个连锁经营店，得到了广大食客的高度传颂与赞扬，成为广大者创业者竞相追逐的热点项目。
公司凭着多年积累下来的行业指导经验与团队实力，在心理学和学习的配合下，目前已经探索出一种全新实用的餐饮创业培训模式，即“无阻碍实践式培训”——在团队亲手现场传授后，学习者也亲手操作每一个步骤，并且在这一过程中不被打断，团队在旁记录错误之处，在学习者结束全部操作后进行纠正，这样的方式主要为促使学习者在教授时和自己操作时的两次强迫记忆，而后在纠正过程中进一步加深记忆，达到很好的学习作用。这一模式，创业者不仅能学到技术而且能学好技术、学精技术，同时在与团队的无缝交流中得到经营与管理的大量经验，扎扎实实做好餐饮老板的准备。
公司极力倡导的更为合理的介入成本和学习模式，让创业者轻松克服行业门槛，将创业难度由客观条件难度转变为自身接受与努力程度的主观难度，很大限度的降低了创业，为顺利进入赢利状态打下坚实的基础。
与此同时，公司与重庆市连锁经营协会、重庆市餐饮协会、重庆市食品工业协会、重庆市再就业协会等达成了战略合作关系。相信在大力优势第三产业发展的政策背景下，在公司团队的不懈努力下，焖卤传奇必将乘风破浪，不断发展壮大！而您，可敬的创业者，也必将与我们一起在没有屋顶的舞台上跳跃，一起赢得未来！
