西元1981年我们在南投县埔里雾社内东眼山种植茶叶,多年来坚持用认真的心及专业的态度管理茶园。我们只选用有机肥;以手工摘采,严选好的茶菁,片片都是心血结晶,再由经验丰富的专业制茶师傅,藉由他们的巧手,赋予茶品独特的口感!只有用心的制茶师,才能制成一杯令人动心的好茶。
我们多年来坚持用认真的心及专业的态度来管理茶园
日复一日,年复一年,一点一滴地建立起专业化管理的茶园
我们追求的是要与大自然并存的永续经营
名池抱持着一个梦想,就是让每个人喝到的都是正宗台湾茶
名池对茶的用心、对茶的执着,只为制出令人动心的好茶
坚持手采一心二叶对口茶芽,茶菁中所含的成分才足以制作出具高与山头虹气的好茶。坚持只使用有机肥,有机肥不仅对茶树本身成长的帮助好,更重要的是,有机肥的使用,才能长养地利,让土壤不会酸化,茶树才能永续成长,这更是重视环保的我们所应坚持的!
名池茶业的制茶师皆是有30年制茶经历的老师傅,多年制作经验,使每款茶都充分发挥茶叶本身好的香气。我们完全依照台湾农委会的规范,在每一季茶叶生产後,将成品送往国际验实验室SGS检验,每季皆需经过219项农药残留检验,才会将茶品市!
大禹岭茶之所以弥足珍贵,是因为它栽种於梨山南边紧邻的2600公尺大禹岭山区,而且一年只能采收两次,就算是在台湾,大禹岭茶也是相当难取得的珍品茶。由大叶种红茶为母本,以台湾山茶为父本,培育出的结晶。特有红茶香味,富有自然蜜香和肉桂芳香,茶汤具有熟果香,耐泡、味甘醇。