毛冒菜把各种素菜荤菜，豆芽、藕片、豆腐、鸡肉、猪肉、牛肉等，放在一个用竹编的"帽子"里，然后放在一锅辣的老汤里面去煮，一会煮熟之后，再撒上一点佐料，就可以有滋有味地吃了。毛冒菜的用餐环境好，让你安心食用。
毛冒菜口味多，微麻微辣、重麻重辣、泰式咖喱等，都是大家广泛接受的口味。丰富的食材整齐地摆放在食物挑选区，选定喜欢的冒菜套餐，服务员会帮你挑好后现煮，毛冒菜锅里的汤，“红白兼备”红汤味重色浓香辣，白汤淡雅清新，喝一口砂锅里的高汤，细细品味香浓不油腻，鲜美不口干，通透且又绵长，猛烈且又持续。
冒菜又被称为一个人的火锅，选用的汤汁烫熟食材，在搭配着香菜、葱花以及豆豉等等配料，不仅风味鲜香独特，营养也非常均衡，毛冒菜主打的便是这种地道成都风味的冒菜，其店内的汤汁都是而成，选用高品质的香料熬制，拒绝使用香精和色素等，所以辣而不燥，吃后不会上火。
店内的冒菜食材种类十分丰富，涵盖了肉类、菌菇、蔬菜、丸子以及主食等等，大家可以自行挑选，汤汁的口味分为了牛油、清油、三鲜以及干拌等，可以满足更多朋友的用餐需求。毛冒菜店内还有免费的黄瓜青柠水以及四川泡菜等，不仅提鲜解腻，还非常开胃哦，此外店内还有小酥肉、冰粉油炸小土豆以及冒脑花等小吃可以品尝。
简单、便捷、快速，化繁锁为简化，是我们一直追求的目标!推崇“快速”简餐，毛冒菜以快速，便捷的自选形式，顾客在3-5分钟即可享受到可口美味。丰富的营养冒菜菜品丰富，荤素搭配，能够为消费者提供足够的营养摄入，毛冒菜坚定不移走营养品牌路线，为百姓大众提供健康的、营养的、养生的美味佳肴是我们孜孜不倦的追求。
毛冒菜从品牌命名到VI和空间设计，以浓烈的文化情怀为主题，传递的是一种如般豁达、自在的态度去面对人生的难题，只要不断修炼，不断领悟，问题总会有解决的办法，你不会永远停在原地。人生就会像冒菜一样，包容下各种各样的事情，丰富自己的人生，学会以自在、豁达的态度去面对所有的事情。
除了在产品口味和情怀特色方面满足消费者需求之外，毛冒菜加盟总部还力求给加盟商带来更加充分的。冒菜加盟毛冒菜，加盟只需万元起步，更有创业店、标准店、旗舰店可以选择，不同的经济实力，可以选择不同的店址，灵活又合格，提供开店培训，物料供应，以及经营扶持。
