让人寻常的食材，制作出不寻常口味的美食，让消费者品尝过后流连忘返。猫皇爷酸菜鱼悠悠灯笼椒的鲜亮，还拥有鱼片的透亮进行相得益彰，让消费者夹一片鱼肉放到口中，可以感觉到鱼肉的爽滑鲜香，口感比较醇厚。
一家从事餐饮连锁及饮食研究等领域的餐饮管理公司。公司致力于挖掘传统美食和餐饮商业模式，专注发展品牌加盟连锁，目前全国各地都有加盟的门店，希望将传统健康美食传遍中国，让每一个中国人在品尝经典美味的同时，吃出健康美丽。
猫皇爷孵化拥有10年连锁餐饮实践团队共同打造，专注孵化连锁餐饮实体品牌，近百人的专业团队，专业的设计，店面装修，市场推广，数据分析，减少您的后顾之忧，让天下没有难做的生意。自2009年问世以来迅速发展，成为酸菜鱼界黑马。
猫皇爷酸菜鱼在原料的选择上是非常用心的，选用好的生态鱼，现杀现做，锅底辅料选用正宗的老坛酸菜，野山椒，自己腌制的酸萝卜等配料，美味正宗的口感吸引了广大食客，满足了不同顾客的需求，从而也收获了良好的口碑。
猫皇爷酸菜鱼一直秉承“ 口味”的原则，勇尝只做一种口味酸菜鱼，势要满足你挑剔的味蕾。为了追求用餐体验，猫皇爷酸菜鱼摒弃了市面上常见的黑鱼，只选择鲜嫩爽滑的鲈鱼，用口感征服你的胃。
猫皇爷酸菜鱼以鲜鲈鱼为主料，配以四川泡菜煮制而成。成菜肉质细嫩，汤酸香鲜美，微辣不腻，鱼片嫩黄爽滑。猫皇爷酸菜鱼尊崇“踏实、拼搏、责任”的企业精神，并以诚信、共赢、使用经营理念，创造良好的企业环境，以全新的管理模式，完善的技术，周到的服务，不错的品质为生存根本，我们始终坚持用户至上。酸菜鱼在市场上有着比较高的关注度，在市场上面备受欢迎。酸菜鱼是很多消费者喜欢吃的一道菜，在市场上面备受关注。猫皇爷酸菜鱼在行业里面成立了多年，其店铺产品多元化，备受消费者欢迎。
