麦8度精酿啤酒因为一顿小烧烤开始了创业。还记得那是一个夏天的傍晚，创始人梁立伟先生和兄弟们去吃烧烤，这家烧烤店旁边恰巧开了一家精酿啤酒馆，年轻人的特点是什么，是好奇心，梁先生和朋友抱着好奇的心态走进了这家精酿啤酒馆，接触精酿啤酒，梁先生和朋友就倒在了精酿啤酒的面前，精酿啤酒味道非常的纯美，让梁先生和朋友多喝了几杯，正是因为精酿啤酒鲜美的口味，让梁先生有了创业的想法。年轻人没有什么不可能，勇往直前，无所畏惧。带着对精酿啤酒的这份热爱，以及征服一切的雄心，变辞去了工作，开启了创业之路。
麦8度品牌VI是一只蜜獾，蜜獾的昵称是平头哥，麦8度精酿啤酒用平头哥作为品牌形象，他就代表了不将就、不凑合、坚持到底、勇往直前的精神，他也同样彰显着敢于亮剑、敢于发声的人生态度，希望通过平头哥让更多年轻人知道我们的情怀。中国的经济发展刚通过一个高峰，人们的消费能力有很大提升;尤其是80、90后成为消费主力时，在精酿啤酒消费逐步成为一种趋势;相比传统大众化啤酒，麦8度精酿啤酒因其出品高的价值感、丰富的口味独特性必将促使精酿啤酒小酒馆市场的发展。现如今精酿啤酒馆如雨后春笋般的涌现，很重要的一个原因便是满足消费者的社交场景。三五好友或者同事亲人，无论是聊天叙旧、工作闲谈，都需要在一个舒适的场景中进行，所以很多精酿啤酒馆的装修风格即使迥异，但都趋同于简洁舒适。在这样的社交场景中，白酒太多于浓烈，红酒太过于正式，一杯啤酒则无疑成为了好的催化剂。
