常言道"众口难调"，每一个地区对菜品的爱好都各有不同，咸淡有异、重麻辣或喜鲜香各有所好。人们更需要在同一技术标准下"微调"，这一点，炸鸡店做不到，汉堡店也做不到，然而"粮掌门东坡肉"就可以做到。
粮掌门东坡肉地道风味，粮掌门东坡肉起源宋朝，提起粮掌门东坡肉，我们自然不能忘记那位将吃粮掌门东坡肉事业推向高峰的苏东坡。 正是由于他的努力，粮掌门东坡肉才得以从基层走向了高层，从老百姓的菜锅走上了文人墨客的餐桌。其实，那个源远流长、名响大江南北的东坡肉说穿了也就是粮掌门东坡肉。考究粮掌门东坡肉的历史，确实难以说清楚它产生于何时、何地，不过，由于东坡先生孜孜不倦的努力，从他那时起，粮掌门东坡肉就正式的走上了历史的舞台。
粮掌门东坡肉其大米干饭粒粒如玉，菜品薄皮嫩肉，色泽红亮，味醇汁浓，酥烂而形不碎，香糯而不腻口。其色、香、味俱佳，深受人们喜爱。慢火，少水，是制作这道菜的诀窍。这一罐把子肉，文火慢炖，足到火候，令猪肉酥烂异常，入口有醇厚的余香，轻抿即化，筷子轻拨，即像骨髓一样散化开来。汤浓味厚，咸香可口，堪称一绝。
粮掌门东坡肉菜品丰富，拥有粮掌门东坡肉系列、品牌鲁烧系列、盖饭系列、健康时蔬系列、家常菜系列、黄焖系列、粥汤系列、凉菜系列等8大系列，粮掌门东坡肉百余款菜品，充分满足顾客多样化消费需求，百吃不厌，轻松赚得大财富
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