蒸香鸭作为一种特色的小吃，具有营养丰富、制作便捷和销售价格实惠等众多的优点，因此在市场中的销量一直在不断的提升。鲁蒸香鸭是一家发源于山东省青岛市的小吃品牌，隶属于青岛柳记食品有限公司，是一家集产品研发、食品销售、教学培训和连锁管理等众多业务为一体的综合性企业。自诞生以来，一直秉承着“有滋味、有乐趣、有健康”作为生活理念，获得了广大消费者的青睐。
鲁蒸香鸭自进入市场中以来，已经成功的研发了出了蒸煮技术，结合家传配料，所制作出来的蒸香鸭具有与众不同的风味，受到了消费者们的青睐。目前，已经成功的在山东、河南、江苏、湖南等众多的省份中建立了上百家连锁加盟门店。还被众多的电视媒体争相报道，比如人气美食、山东卫视和半岛美食等等，获得了“连锁经营较具潜力企业”等荣誉称号。经过相关的部门检测认可，蒸香鸭中的蛋白质含量比较高，还拥有维生素、钙、铁等多种营养元素，备受消费者们的青睐。
为了提升产品的口味，鲁蒸香鸭在制作蒸香鸭的原材料选择方面一直都比较严格，坚持选用的是绿色、健康和安全的食材，结合自主研发的蒸煮技术制作而成。所有的蒸香鸭都是现蒸现卖，不会添加任何的保鲜剂、色素和防腐剂等成分，消费者们可以安心的食用。料包选用的是几十种中草药配料制作而成，采用北京传统烤鸭的烘焙工艺好现代化的蒸炉，能够全面的激发出蒸鸭中的味、香，还有外皮酥脆、肉质鲜嫩、回味无穷等众多的优点。
