餐饮创业单干还是卤味加盟？

餐饮业，以自己独特的优势，历久不衰，更是成为许多创业者的选择。现在选择自主创业的人是越来越多了，可是对于初创者来说，想要单干没经验、不了解其中的门路，想要加盟又怕被骗。到底是选择单干呢？还是加盟呢？其实考虑到，单干的与弯路，卤味加盟自有加盟的优势。

加盟的话，从开店到产品培训再到期宣传策划，加盟品牌总部会把一切都安排妥当。比如鲁明斋熟食，符合他们的卤味加盟条件之后，就从店面选址到装修到培训再开业拓客，全部都有扶持。做餐饮怕打不出名声，一个好的品牌，让你的宣传事半功倍，品牌形象既是产品也是双方的财富。选择卤味加盟商一定要考虑加盟品牌的菜品受不受大众欢迎，其次要看他们有没有直营店，是否有成功的经营。

卤味加盟和单干各有各的好，对于初次创业者，或者对餐饮没什么概念的创业者来说，选择卤味加盟模式比较好。因为能省去很多麻烦，即使终失败了，就当用学费买经验了。单干模式的话，就建议是有经验餐饮人来做。