山东齐纳餐饮管理有限公司，现已建立起原料采购、后勤生产、烹制设备、食品加工、员工操作、市场营销的六大标准化体系，为西式快餐树立了崭新形象。旗下设立品牌中心、直营店管理中心、信息部、合作中心、客户运营中心、采购部、设计部、人力资源部等职能部门，为公司高速发展打下了坚实的基础。
良尚味纸上烤鱼定位于快餐小吃，创造的西式快餐商业模式，主打产品加辅助产品的产品体系，时尚休闲相结合的环境设计理念，店内加店外的快速销售模式，细节服务，高性价比的合作方案已经迅速让良尚味纸上烤鱼开遍各地。
山东齐纳餐饮管理有限公司，借鉴洋快餐连锁的经营方式、科学的管理、标准化的生产。建立了具有尚品特色的快餐规模化、标准化和连锁化发展经营模式。本着诚信与合作共赢的原则，将稳步推进连锁事业发展，成为有竞争力的西式快餐品牌公司。随着社会的发展，消费者对餐饮的需求一定是食品安全。山东齐纳餐饮管理有限公司，在原料选择、厨房制作、烹制设备、员工操作到加工标准都形成了自己的标准，山东齐纳餐饮管理有限公司，无论如何发展，都始终将食品安全放在前。
无论腌料还是汤料，都经过了百次的试验，充分借鉴火锅的用料特点，反复调整自有工艺，所选中草药及调料多达四十多种，既将各种料的香味充分发挥出来，又富含丰富的营养成份。用这种方法做出的烤鱼一别的改仿冒者制作工艺粗糙、用料简单、口味单一的缺点，不但有鱼肉的鲜味，还有一种独特的焦香味和浓郁的料香味，回味无穷，百吃不厌，在回放千年饮食文化的同时，也引路了现代饮食新时尚。
