邻趣元石料理将肉蔬放入加热至1000度的石锅中，石锅迅速锁住营养并热度传导微量元素入饭。以较美味之源补身体之元，石锅之气补人体之气。在当下的快餐市场上，多为油炸的西式快餐和为了吸引住消费者的重油重盐中式快餐，而消费者的均衡搭配、营养健康的正餐需求却被忽略。相反，上餐快，注重食物搭配的邻趣元石料理的出现，在很大程度上满足了消费者和市场对于中式营养快餐的双重需求。
邻趣元石料理美味与自助模式相结合，随意挑选，快速出餐。素食的价格肯定也会比较低，消费者可以用较实惠的价格吃到较多的美食。让消费者出一样的钱，可以品尝几十种美味。爱吃素并不是坏事，对于健康有着很多的好处。邻趣元石料理让人们吃素也可以选择到适合的美食，菜品非常全面，好吃根本停不下来。
餐饮业蓬勃发展的大好之年，邻趣元石料理总部以敏锐的眼光聚焦餐饮行业，始终坚持“致力于世界绿色健康美食文化的交流与发展”，以“成为餐饮运营服务平台，打造全球化的餐饮服务品牌”为目标，凭借“诚信、务实、厚德、载物、严明、忠诚、勤学、躬行”的企业价值观和“为中小加盟者成功创业提供体系化的运营模式及服务”的经营理念，使公司短短几年时间就从单一的餐饮运营企业发展成为拥有品牌，研发，直营，营销，运营，物流六大体系，现有员工四百多人，办公场所总面积10000多平米，店面遍布全国各地，品牌版图涉及欧亚东盟等世界各地的综合型跨国集团公司。
