重庆火锅加盟,服务为王提升经济百分点

2019-03-14 17:23:20 来源:91加盟网 阅读:244次 友情提示:投资有风险 加盟需谨慎!

重庆火锅由来已久,重庆火锅加盟亦是炙手可热,那么在现今重庆火锅连锁加盟店全国遍地开花的情况下,重庆火锅店加盟创业者应该怎样做好店面服务管理,才能提升加盟店在广大消费者心中的分量,并为加盟店带来经济效益。

  • 品牌名称:巴掌门
  • 所属行业:餐饮 > 其他
  • 门店数量:400家
  • 投资金额:5~10万

重庆火锅由来已久,重庆火锅加盟亦是炙手可热,那么在现今重庆火锅连锁加盟店全国遍地开花的情况下,重庆火锅店加盟创业者应该怎样做好店面服务管理,才能提升加盟店在广大消费者心中的分量,并为加盟店带来经济效益。

为帮助全国重庆火锅加盟店提高经济效益,重庆巴掌门老火锅,重庆老火锅知名品牌,结合全国连锁455家加盟店经验,为您详解以下服务管理提升要点。

一、做好常规服务

常规服务包括中规中矩仪容仪表、妥帖舒服的礼貌礼仪,自然熟练的技能技巧以及加盟店员工基本功,者4项为加盟店服务必备的训练科目,可满足店面为顾客提供简单服务的需求,提高/增加店面正常流程运转。

二、增长服务,站在顾客的角度

在为顾客提供服务过程中,加盟店服务人员除进行常规服务之外,应具备自主性,做到眼到、心到、口到、手到;根据顾客需求状态,设身处地为顾客着想,增加顾客互动,从心底让顾客感受到宾至如归,留住更多回头客。

三、塑造加盟店服务美誉

可为顾客留下整齐的印象,简单说来,就是管家式服务、亲情式服务、顾问式服务、情境式服务、保姆式服务等五大类,其目标就是感动顾客,换言之,这就是店铺服务经营策略。

例如重庆巴掌门老火锅,自有全套服务流程,且免费为巴掌门加盟店提供完善《技术手册》、《员工管理手册》、等规范文件,帮助加盟店进行员工招聘和培训,使加盟店达到管理、服务、菜品的规范和统一。

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