绿蓝白快餐成立于1998年,现有一处1.7万平方米的现代化加工配送中心;拥有自选餐厅、家厨房店、酒店、绿蓝白亚惠美食广场等各种经营网点300多处,为广大市民奉献了健康、便利、时尚的一日三餐,先后获全国“早餐工程示范企业”、“中国快餐30强”等多种美誉。烟台绿蓝白餐饮有限公司以百姓喜欢的胶东家常风味为基础,并不断围绕市场需求开发新品。现经营各类食品、菜点达300多个品种。为全部食品安全和产品质量,1998年建厂之初就在国内制定了馒头生产企业标准,建立了面食品工厂化大生产的新格局;2007年又在全国同行业“拒绝增白剂”,比国家2011年的禁令提前了4年多。
日常生产经营过程中,坚持用品质的原料做品质的绿蓝白产品;所有车间和门店,按照生产经营流程,实行六级品质控制。由于一直坚守便民、诚信原则,绿蓝白品牌深受广大消费者欢迎。媒体曾戏称:烟台可以没有茅台,不能没有蓝白!烟台绿蓝白餐饮有限公司是市政府的“早餐工程”和“厨房工程”骨干企业。2008年被国家商务部定点为全国20家“早餐示范企业”之一;2010年又被中国烹饪协会认定为“中国快餐30强”。
公司现有净资产1.5亿元、员工2000多人,年销售过3亿多元。目前,绿蓝白自选餐厅、绿蓝白家厨房店、绿蓝白海天酒店、上轿饺子馆、合营美食广场等各种经营网点已发展到近300处,分布在烟台市区80%以上的居民区,为广大市民奉献了丰盛、时尚、轻松的一日三餐。“服务顾客一日三餐营养与健康,追求全体员工物质与精神幸福”是绿蓝白的企业使命。计划今后3至5年内,在台市所辖的十几个县市,全部建立绿蓝白快餐店,然后将经营触角向市外省外延伸。未来5年后,各种经营网点将新增120处,员工新增1500人以上。
