老蒋家牛肉面致力于新派牛肉面快餐品牌的塑造和文化传播。老蒋家牛肉面秉承东方文化，汲取先进理念，旨在和招商商一道为顾客提供：物有所值的产品、快捷亲切的服务、清洁舒适的环境。老蒋家牛肉面聚集了大批有着丰富经验的优佳管理人才和从事牛肉面制作的优佳技师，能够为招商者提供正确而有力的经营指导、营销策划和管理咨询服务，扶持每一个招商店的不错运营。
老蒋家牛肉面所带来的益气养血的成效，让每一个消费者吃过以后更加精神健康养生。它主要的特点是面条入口有劲道爽滑，口味纯正香糯可口的美食，属于现在前卫快捷的绿色健康食品。老蒋家牛肉面在原材料配置方面，采用的大枣补气养血美容养颜，所以形成了非常受欢迎的市场优势。在整个项目领域里面，他独针形的经销类型，更是满足了消费者不同口味的需求。
老蒋家牛肉面经过不懈努力，自主研发制面系统，由对设备改进、和面、制面工艺、汤料调配、面粉选择等一系列问题的完善和不错，使面团程度的适应设备要求，汤料限度的提升面条的口味，完全达到和超过了手工面的水平，诸多因素的完备结合，浑然天成，造就了营养、美味、绿色的食品。
老蒋家牛肉面的汤彻底突破了传统汤的制作手法采用现代的工艺对骨汤进行萃取使得汤鲜美异常醇厚异常。“老蒋家牛肉面面馆”是以经营面条、米粉、小菜等产品为主的中式快餐店。面馆以其独到的特色保持了成功它的“汤多种骨头熬制;面超爽、超滑、超劲道;料配料丰富风味不错”。“老蒋家牛肉面面馆”给悠久的面条赋予旺盛的市场生命力。
