开重庆火锅加盟店需要准备哪些资料？新手必看！

重庆火锅是餐饮行业一大重要的美食体系，它的操作简单，易复制，因此吸引了众多加盟商前来加盟火锅店。那么，开重庆火锅店前有哪些手续需要办理呢？跟着情满山城老火锅的小编一起来看看吧！

一、租房合同。与房东本人签定租房合同，同时一定要让房东提供房产证复印件，一方面确定店铺归属的真实性，另一方面便于后期办理其他手续要用。

二、营业执照。营业执照是店铺合法经营的必要手续，新开的火锅店要先到工商局核名，核名后持《企业名称核准通知书》到登记主管的工商局领取企业申请开业登记注册书，登记注册的主要事项为:火锅店店名、店址、法人、经营性质、经营范围、经营方式、注册资金、从业人数等。特别注意2018年规定将营业执照、税务登记证、组织机构代码证三证合一，因此无需再办理组织机构代码证和税务登记证了。

三、餐饮服务许可证。这是餐饮行业必办的手续，在餐厅所在地主管卫生的防疫站办理。这是餐饮行业必办的重要的手续，在餐厅所在地主管卫生的防疫站办理，没有许可证的火锅店是严禁开业的。需要提供的资料有店铺的平面布局示意图，考察重点有：店面布局、操作间、消毒设备和方法、库房、卫生间、宿舍、用具存放、员工体检、卫生措施是否符合《中华人民共和国食品卫生法》的规定。

四、环保许可证。由所在地主管环保局办理，主要针对餐厅排污的审核。由所在地主管环保局办理，主要针对餐厅排污、噪音的审核。

五、消防意见书。由所在地主管公安局消防科办理，主要审核燃料，特别是液化气罐的存放位置，电源电路等有无火患。

以上这些就是开一家重庆火锅加盟店需要办理的手续。