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李李家火锅鸡多年潜心研制，香料，汤色红亮自然，麻辣适中，久煮不变味，选材讲究精，算三黄鸡琵琶腿翅、四川二荆条辣椒、大红袍麻椒、郫县豆瓣酱、果木炭等。品质原料的选择、特别红油制作、比例火候的把控等。李李家火锅鸡专门请中医调配出的具有温补养生的食方，提高了火锅鸡的营养。火锅鸡营养损失少，入锅食物的营养素几乎可以完全的吃进去。
李李家火锅鸡鸡营养丰富，味道鲜美，香味独特，上色均匀，整个食用过程中火锅始终保持沸腾状态，李李家火锅鸡鸡，香气袅袅，氛围突出，色度与亮度呈现更佳状态。李李家火锅鸡鸡不断的发掘，整理与实践，又根据特色菜培训老师多年的工作实践和经验，并在火锅鸡原有的基础上反复试验，现在烹饪出来的鸡肉不仅色香俱全，而且味道鲜美，香嫩可口!
李李家火锅鸡健康好料，上好鸡肉精选滋补身体，全新做工搭配香料传统古法工艺现代炖煮技术结合的典范，根据消费者喜好不断出新品。非凡品质，高标准质量管理体系层层严格把关，服务用心，全心制作用心炖煮美味让顾客满意，绿色餐饮特色火锅鸡品牌必将成为时尚。
