花卉，是用来欣赏的植物的统称，具有繁殖功能的变态短枝，有许多种类。典型的花，在一个有限生长的短轴上，着生花萼、花瓣和产生生殖细胞的雄蕊与雌蕊。花由花冠、花萼、花托、花蕊组成，有各种各样颜色，有的长得很艳丽，有香味。有些学者认为裸子植物的孢子叶球也是“花”。 随着对解决“三农”问题的深化，农业政策不断完善，农业种植结构逐步调整、优化。对于花卉这一新兴产业，各级政府的高度重视已使得该产业环境大大改善。有报道称，目前许多花卉强省和一些原本花卉产业较小的省份都开始加大花卉产业的扶持力度，不少地方政府专门从财政拨款用作这一产业的扶持基金，鼓励广大花农扩大种植面积，培育新的品种。花卉资源丰富，种植历史久远，传统花卉品种较多，加之我国花卉种植面积广，劳动力成本较低，花卉加盟具有极大的发展潜力。