四川散酒
更新时间:2022-07-14
四川散酒,和成品酒基本上是没有任何的区别,主要就是体现在包装上面,成品酒在包装上花费了很多的心思,而散酒是没有任何包装的。都是采用传统的酿酒技术,过程中有糖化菌来进行发酵,我国可以说是全球较早的制曲酿酒的国家了。主要酿酒酿造的原料包含有原料、辅料、酒曲等。采用的酿酒工艺,主要分为固态法和液态法两种。值得注意的一点,现代的散酒和传统散酒,存在有本质上的差异,口味上也是做出了多元的升级,更迎合大众的需求。
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