冰面包
更新时间:2022-02-09
冰面包是将面包中的馅料提前放入到冰箱中进行冷藏,使得制作出来的面包具有冰淇淋的口感,外层为麦香味浓郁的面包体,因此被人们称作为冰面包。冰面包的做法也比较简单,主要的原料包括有高筋面粉、酵母、白砂糖、鸡蛋、奶粉、牛奶、食用盐、黄油等。将所需要的原料放入到面桶中由低速到高速进行打发,一直打到可以抻出后膜的状态,然后继续搅打5分钟左右,直到可以形成手套膜的状态。然后放入到烤箱中烤制,30-40分钟即可烤制成熟。
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