冰糖葫芦
更新时间:2016-06-12
南宋光宗皇帝名赵惇,年号为“绍熙”。绍熙年间,宋光宗宠爱的黄贵妃生病了。她面黄肌瘦,不思饮食。御医用了许多贵重药品,皆不见什么效果。皇帝见爱妃日见憔悴,也整日愁眉不展。无奈只好张榜求医。一位江湖郎中揭榜进宫,为黄贵妃诊脉后说:“只要用冰糖与红果(即山楂)煎熬,每顿饭前吃五至十枚,不出半月病准见好。”开始大家还将信将疑,好在这种吃法还合贵妃口味,贵妃按此办法服后,果然如期病愈了。皇帝自然大喜,展开了愁眉。后来这种做法传到民间,老百姓又把它串起来卖,就成了冰糖葫芦 冰糖葫芦又叫糖葫芦,在天津被叫作糖墩儿,在安徽凤阳被叫作糖球。冰糖葫芦是中国传统小吃,它是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀,糖稀遇风迅速变硬。北方冬天常见的小吃,一般用山楂串成,糖稀被冻硬,吃起来又酸又甜,还很冰。 在宋朝年间便开始了古式的做法,《燕京岁时记》记载:冰糖葫芦,乃用竹签,贯以山里红、海棠果、葡萄、麻山药、核桃仁、豆沙等,蘸以冰糖,甜脆而凉。茶楼、戏院、大街小巷到处可见,现已成为中国传统小吃。冰糖葫芦具有开胃、养颜、增智、消除疲劳、清热等作用。在市场上的发展前景十分的好,是一个十分适合加盟的项目。
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2024-04-20 11:25:03   关键词: 小吃加盟
经典传承下的诸多美食均是吸引了无数食客们的关注,其中冰糖葫芦可以说是大众所喜欢的存在,产品销售不错。
2024-02-15 07:05:22   关键词: 食品加盟
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2024-02-07 09:47:13  
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2023-11-17 09:30:00   关键词: 冰糖葫芦加盟
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2023-10-28 09:00:00   关键词: 食品加盟
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2023-08-25 15:30:00   关键词: 冰糖葫芦加盟
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冰糖葫芦加盟相关问答
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