裹凉皮
更新时间:2021-05-17
裹凉皮也叫卷凉皮,起源于我国的河南。和普通的凉皮相比较,就是把凉皮卷起来吃。凉皮小吃属于豫菜,主要的加工原材料就是凉皮、黄瓜丝、牛筋面、咸菜、花生碎、绿豆芽、辣椒油、芝麻酱等等。先取出一张凉皮,整齐的铺在砧板上,然后根据消费者们的需求,加入各种配菜和酱料。接着将这些配菜和酱料均匀的平铺在凉皮上面,之后卷成圆柱状,一份裹凉皮就制作完成。裹凉皮都是现卷现卖,健康美味,咸爽可口。另外,市场价格亲民,一份只需要几元钱。
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