餐饮业
更新时间:2020-09-16
餐饮行业虽发展速度快,但竞争力较大。消费者可及时享受到现加工产品,把服务和销售集为一体,向需求人士提供酒水、饮料、食物。在中国餐饮业基本被分为中餐和西餐,中餐包含8大菜系,以及地方特色小吃。烹饪技术比较复杂,可根据季节变化挑选食材,改变制作方式。西餐一般以牛排、烘焙产品、快餐为主要表现形式。制作方式简单,上菜速度快,用标准化工业化制作流程,满足人们对餐饮需求。餐饮已经成为服务行业比较突出的组成部分,现如今面临市场大、发展速度快、有较大影响力和吸引力。
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