小餐饮业食品专项整顿
为切实加强小餐饮业的监管,创造安全合格的餐饮消费环境,陕西省延安市黄陵县日前决定,从5月下旬开始至10月底结束,分宣传动员和自查自纠、整治规范、检查验收三个阶在全县范围内开展小餐饮食品安全专项整治工作.
为切实加强小餐饮业的监管,创造安全合格的餐饮消费环境,陕西省延安市黄陵县日前决定,从5月下旬开始至10月底结束,分宣传动员和自查自纠、整治规范、检查验收三个阶在全县范围内开展小餐饮食品安全专项整治工作.
此次整治工作以旅游景区、学校周边、县城主街道、各乡镇为重点区域,紧紧围绕提高/增加人民群众餐饮服务食品安全这一根本目标,将小餐饮整治规范与餐饮服务食品安全示范创建工作、实施量化分级管理结合起来,做到规范一批、提升一批、取缔一批,达到县城各个街道和各乡镇都有小餐饮示范点,多方面改善小餐饮食品安全条件,提高小餐饮食品安全扶持水平.
为确保整治工作顺利进行,工作中要求,食品药品稽查部门要加强领导,提高认识,落实责任,明确任务,扎实开展整治工作.要积极开展餐饮服务单位管理人员、从业人员的餐饮服务食品安全知识培训,不断提高广大消费者的自我保护意识和依法维权能力.要大力宣传不错餐饮服务单位,揭露曝光违法违规行为,引导群众文明消费、安全消费、节约消费.力争开展专项整治活动,进一步加强监管力度,努力解决小餐饮行业脏、乱、差的食品现状和安全隐患,逐步提升餐饮服务行业食品安全整体水平,努力改善小餐饮消费环境,切实扶持餐饮服务食品安全,为进一步推动全县餐饮服务食品安全工作打下坚实基础.
此次整治工作以旅游景区、学校周边、县城主街道、各乡镇为重点区域,紧紧围绕提高/增加人民群众餐饮服务食品安全这一根本目标,将小餐饮整治规范与餐饮服务食品安全示范创建工作、实施量化分级管理结合起来,做到规范一批、提升一批、取缔一批,达到县城各个街道和各乡镇都有小餐饮示范点,多方面改善小餐饮食品安全条件,提高小餐饮食品安全扶持水平.
为确保整治工作顺利进行,工作中要求,食品药品稽查部门要加强领导,提高认识,落实责任,明确任务,扎实开展整治工作.要积极开展餐饮服务单位管理人员、从业人员的餐饮服务食品安全知识培训,不断提高广大消费者的自我保护意识和依法维权能力.要大力宣传不错餐饮服务单位,揭露曝光违法违规行为,引导群众文明消费、安全消费、节约消费.力争开展专项整治活动,进一步加强监管力度,努力解决小餐饮行业脏、乱、差的食品现状和安全隐患,逐步提升餐饮服务行业食品安全整体水平,努力改善小餐饮消费环境,切实扶持餐饮服务食品安全,为进一步推动全县餐饮服务食品安全工作打下坚实基础.
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