手擀面馆
更新时间:2018-10-17
手擀面面馆:将面粉、水调制成水调面团,饧30分钟左右备用;取一块面团,用手揉均匀,然后平放于案板上,光面向下,用擀杖向四周用力擀开成片状;待面块擀制到一定的程度时,将擀杖卷入其中,用面紧紧包裹在内,并用手反复向外推卷。如此几次后,将其展开,撒上适量的扑面,从另一个方向把擀杖卷入其中,进行推卷操作,然后在展开,撒扑面。以此类推,直至将面团擀成薄片为止;将擀好的面片用刀切成细条状的面条,下入沸水锅中煮3分钟左右即好香喷喷的手擀面。
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手擀面经人工反复揉搓,面团分子得到紧密结合,制成后的面条具有口感筋道、爽滑的特点,让人品尝过后久久难忘,许多人由此爱上这道美味。本文将就手擀面加盟店10大品牌有哪些的话题展开解析。
2020-12-17 08:13:00   关键词: 手擀面加盟 手擀面馆加盟 餐饮项目加盟
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2020-10-28 09:15:02   关键词: 面馆加盟 餐饮加盟 手擀面馆加盟
  面条一直是我国北方的人们每天必不可少的主食,随着现在南北方人口的流动,面条现已进入到南方的各地城市,成为众多人群常吃的主食。
  面对于我们中华民族来说可以说是有着很大的渊源,从古至今面都是我们的一种重要美食之一,其做法以及口味都是很多的,因此它是很受大家喜欢的一道佳肴。
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  不管是哪个地方的人,都不能长期离开碳水化合物。如果有人违背此原则,则身体会出现各种不适感。现如今一种“法时养生”与“碳水养生”相融合的理念,得到了国际的认可,这一想法一出,让面食行业得到了更好的发展。
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