小餐馆
更新时间:2018-08-20
小餐馆是让顾客购买及享用烹调好的食物及饮料的地方。餐馆一词涵盖了处于不同地点及提供不同烹调风格的饮食场所。出自郭沫若《恢复·怀亡友》:"那时候你留守后方,在我出发的前天,你曾在一座餐馆里大开饯别的欢筵。" 。 利润=天时+地利+人和 看你在什么地方开店了,关键是厨子和卫生,就算你店小做的东西好吃自然会有人来,卫生最关键影响到人的心情,饭店的利润很大1盘菜成本10元做出来就可能卖20-30元左右减去工人工资房租水电等等,10元成本的菜你差不多1盘菜能挣3-5元左右小餐馆的利润一般都在百分之五十,做这行较辛苦,但是做好了肯定是赚钱的。口味很重要,小而有特色才能吸引更多的顾客。
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