乌龙面
更新时间:2018-08-17
乌龙面它的基本做法是用盐水和面,促使面团内快速形成面筋,然后擀成一张大饼,再把大饼迭起来用刀切成面条。后来,在制作过程中人们往往在面粉中再加入大米粉,这样做出来的面条介于切面与米粉之间,吃起来口感比较软,再配上精心调制的汤料,也不失为一份可口的面食。当然,现在的乌东面基本都是机器加工的了,并且有时还会在面里加上蔬菜汁等佐料,制作出花样繁多的品种。 乌龙面独家的配料,由总部提供,是其它品牌根本就无法超越的。总部配发的桶装核心料包,即使没有任何餐饮经验的人也能做出地道的乌龙面。非常的简单,只要想创业,就可以操作。以大火预先熬制好骨汤,面煮熟后,淋上骨汤、配上浇头,操作简单,10分钟上桌,小本有做小本的生意,大本有大本的开店方法,总而言之,加盟乌龙面,必定会让您迅速回本,快速致富。
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