手工面
更新时间:2018-08-01
手工面:用温盐水和面(不需酵母)揉成不粘手的面团,醒一个半小时,此时面的手感更有韧性,将部分面团擀成一张大的面片,用刀切成较宽的长条,然后用手均匀的扯成薄一些的手工面条,在大盘子上摊开,撒上干面粉防止粘连。做蕃茄炒蛋,快熟时倒入番茄沙司,洋葱姜丝炝锅清炒小白菜。开水下面条,煮熟后捞出,滴几滴麻油拌匀盛在碗里,然后把炒好的菜放在面条上面,吃的时候拌上芝麻酱或辣椒酱调味 即可。 手工面的利润占产品售价的50%以上。手工面定位于让顾客吃的好、吃的实惠、吃的干净和舒适。手工面的产品价位在8到20元之间,10元钱吃饱又吃好。面汤全部采用新鲜大骨慢火熬制而成,面条通过专用定榨压面机的现场檊压技术,根据顾客需求加入鸡蛋和各种新鲜的水果和蔬菜,营养丰富、健脾开胃,正所谓好吃又实惠。
关于手工面加盟相关项目
投资金额:10~20万
门店数量:0家
投资金额:5~10万
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投资金额:10~20万
门店数量:100家
投资金额:5~10万
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投资金额:5~10万
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投资金额:10~20万
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手工面加盟相关问答
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